日 程
日 時
2020年1月13日 月曜日
10:30 - 12:30
食育講座~甘酒講座~
発酵をテーマに、発酵の魅力や効果、甘酒の効能などの理論に加え、実際に甘酒を作り楽しく学べる講座です。
甘酒はビタミンB郡・アミノ酸・ブトウ糖・オリゴ糖・食物繊維が豊富に含まれており美容や健康に有効な成分が豊富に含まれています。
美肌効果、腸内環境改善、疲労回復、アンチエイジングなどの効果が期待できます!
また飲むだけでなく料理の調味料やスイーツの甘みに使える魔法の調味料として活用できます☆
●講座内容
発酵とは?
発酵の魅力
発酵の効果と栄養素
麹について
甘酒の栄養
甘酒の作り方(麹を使った伝統的な甘酒ですのでアルコールは含まれていません)
甘酒のテイスティング
甘酒を使用したレシピの紹介と試食 etc
【開催日】1/13(月)
【時間】 10:30~12:30
【場所】 フラワーマリアージュ大阪校(移転前の店舗)
【持ち物】筆記用具・エプロン・手拭きタオル(デモストレーション式の調理がございます)
【講師】 久保田 利奈 講師
【お申込み先】https://flower-mariage.jp/access.html
※金額や住所など詳細は上記ホームページURLよりお問い合わせ下さい。